Lazara Pérez S. Originaria de Huauchinango, participará en Foro Mundial de la Gastronómia Mexicana

"Desde muy pequeña admiré el talento que mi madre Doña Lazara Silva Espinoza tenía para la cocina, siempre artesanal en el fogón, cocinando con cazuelas de barro, matate, metlapil; de ahí el gusto y la pasión por desarrollar mi talento propio dignamente heredado. Hoy soy reconocida en mi municipio y en mi Estado como cocinera tradicional desde el año 2001, soy orgullosamente mujer de humo".

#FMGM22 #CocinasDeMéxico

27-30 Octubre, Guadalajara, Jalisco.

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